Publications
Retrouvez ici les dernières publications scientifiques relatives aux études et travaux menés par Santé publique France.
- Publié le 3 mars 2026articleNationwide outbreak of Shiga toxin-producing Escherichia coli infections associated with frozen pizzas, France, 2022
- Publié le 23 février 2026enquêtes/étudesÉpidémie d’infections à Escherichia Coli producteurs de Shiga-toxines O26:H11 et O103:H2 liée à la consommation de pizzas surgelées. France, janvier-avril 2022
- Publié le 7 mai 2025articleLessons from 5 Years of Routine Whole-Genome Sequencing for Epidemiologic Surveillance of Shiga Toxin-Producing Escherichia coli, France, 2018-2022
- Publié le 25 mars 2025articleCas groupés de Salmonella Typhimurium au sein de trois écoles élémentaires et maternelles en région Pays de la Loire, France, mars-avril 2024
- Publié le 25 mars 2025magazines/revuesBulletin épidémiologique hebdomadaire, 25 mars 2025, n°5
- Publié le 2 novembre 2023enquêtes/étudesImpact sanitaire des toxi-infections alimentaires collectives à coquillages dans une population d’étude bretonne. Étude pilote
- Publié le 12 juillet 2022enquêtes/étudesToxi-infection alimentaire collective (TIAC) à E. coli O157 producteur de Shiga-toxines, associée à la consommation de concombres crus
- Publié le 2 décembre 2021articleA common framework for using and reporting consumer purchase data (CPD) in foodborne outbreak investigations in Europe
- Publié le 10 décembre 2019articleSurveillance nationale des intoxications alimentaires par des champignons : bilan des cas rapportés au réseau des centres antipoison de 2010 à 2017 en France métropolitaine
