L'étude Abena (alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l'aide alimentaire) 2011-2012 a porté sur les adultes de 18 ans ou plus ayant eu recours à l'aide alimentaire au cours de l'hiver 2011-2012, dans six territoires urbains de France métropolitaine : Paris, Marseille, Grand-Dijon, Seine-Saint-Denis, Val-de-Marne et Hauts-de-Seine. Il s'agit d'une étude transversale, l'inclusion des personnes enquêtées ayant eu lieu de novembre 2011 à mi-avril 2012. Les personnes ont été tirées au sort selon un plan de sondage stratifié à deux degrés. Dans un premier temps, des structures de distribution d'aide alimentaire ont été tirées au sort en attribuant à chacune d'elles une probabilité d'inclusion proportionnelle à sa capacité de distribution. Puis, les usagers enquêtés ont été tirés au sort aléatoirement au sein de chaque structure sélectionnée.[extrait article]
Auteur : Grange Dorothée, Castetbon Katia, Vernay Michel, Escalon Hélène, Guibert Gaëlle, Vincelet Catherine
Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, 2014, n°. 18-19, p. 315-316
