Salmonellose

Les salmonelloses non typhiques sont des maladies infectieuses dues à des salmonelles qui infectent le tube digestif. Elles sont généralement caractérisées par des troubles gastro-intestinaux.

Nos missions

  • Surveiller l’évolution épidémiologique des infections à Salmonella

  • Détecter des épidémies et alerter les autorités

  • Investiguer les cas groupés et épidémies afin d’identifier une source commune de contamination pour permettre la mise en place de mesures de contrôle par les autorités concernées

  • Permettre d’adapter les plans de surveillance et plans de contrôle des partenaires

  • Recommander des mesures de prévention auprès du grand public ou de populations ciblées

Publications

Retrouvez ici les dernières publications scientifiques relatives aux études et travaux menés par Santé publique France.

Affiner par filtres

Type de publication
Régions

148 publications

article

Evaluation of the impact on human salmonellosis of control measures targeted to Salmonella Enteritidis and Typhimurium in poultry breeding using time-series analysis and intervention models in France

En savoir plus

Page 7 15

En relation avec

Fièvres typhoïde et paratyphoïde

dossier thématique

La fièvre typhoïde et les fièvres paratyphoïdes sont rares en France métropolitaine, où elles sont le plus souvent consécutives à un voyage en zone d’endémie (régions à faible niveau d’hygiène).

En savoir plus

Toxi-infections alimentaires collectives

dossier thématique

Une TIAC est définie par l’apparition d'au moins 2 cas d'une symptomatologie similaire, en général gastro-intestinale, dont on peut rapporter la cause à une même origine alimentaire. En France,...

En savoir plus