Salmonellose

Les salmonelloses non typhiques sont des maladies infectieuses dues à des salmonelles qui infectent le tube digestif. Elles sont généralement caractérisées par des troubles gastro-intestinaux.

Nos missions

  • Surveiller l’évolution épidémiologique des infections à Salmonella

  • Détecter des épidémies et alerter les autorités

  • Investiguer les cas groupés et épidémies afin d’identifier une source commune de contamination pour permettre la mise en place de mesures de contrôle par les autorités concernées

  • Permettre d’adapter les plans de surveillance et plans de contrôle des partenaires

  • Recommander des mesures de prévention auprès du grand public ou de populations ciblées

Publications

Retrouvez ici les dernières publications scientifiques relatives aux études et travaux menés par Santé publique France.

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Type de publication
Régions

148 publications

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Outbreak of Salmonella Enteritidis linked to the consumption of frozen beefburgers received from a food bank and originating from Poland: northern France, December 2014 to April 2015

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MLVA for Salmonella enterica subsp. enterica serovar Dublin: development of a method suitable for inter-laboratory surveillance and application in the context of a raw milk cheese outbreak in France in 2012

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En relation avec

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