Investigation d'infections humaines à Salmonella enterica sérotype Java en Ecosse : association possible avec la volaille importée

Publié le 1 Février 2003
Mis à jour le 9 septembre 2019

La comparaison des profils de PFGE de souches de Salmonella enterica Java issues de cas d'infection humaine et de viande de volaille en Ecosse a mis en évidence deux clusters. Tous les isolats de volaille importée des Pays-Bas appartenaient au cluster A qui incluait également 10 isolats humains. Sur les 37 isolats de ce cluster, 31 avaient une empreinte identique JavX1, similaire au profil X8 d'une souche particulière de S. Java prédominante dans la filière avicole dans plusieurs pays européens. La cluster B incluait 19 isolats humains et deux de volailles d'origine inconnue. Ces résultats combinés aux données épidémiologiques et sur les origines de la viande de volaille suggèrent fortement que la volaille importée constitue une source importante d'infections humaines à S. Java en Ecosse.

Auteur : Brown DJ, Mather H, Browning LM, Coia JE
Eurosurveillance, 2003, vol. 8, n°. 2, p. 35-40