Epidémie d'intoxications alimentaires à Salmonella enteritidis provenant d'un fromage de fabrication industrielle

Publié le 1 Avril 1999
Mis à jour le 10 septembre 2019

Auteur : Panico MG, Primiano F, Nappi F, Attena F
Eurosurveillance, 1999, vol. 4, n°. 4, p. 47-8