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Investigation d'une épidémie nationale de salmonelloseDepuis le début du mois de novembre 2011, le CNR des salmonelles a rapporté un nombre anormalement élevé de souches de sérotype 4,5,12:i:-: dont le nombre hebdomadaire avait doublé. De plus, 80% des souches reçues au CNR durant la période était de ce sérotype. Entre la première semaine de novembre et le 16 décembre, le CNR a identifié sur toute la France 294 cas de salmonelloses avec des dates de début des symptômes entre le 28 octobre et le 4 décembre. [...]