En septembre 2001, plus de 700 participants de 54 pays ont assisté au 11e congrès sur Campylobacter, Helicobacter et organismes associés. Ce fut l'occasion de mettre à jour les connaissances sur la complexité épidémiologique de Campylobacter et de mieux la cerner. Le mécanisme de pathogénèse de cette bactérie n'est pas encore totalement élucidé et, à cet égard, des progrès importants ont été accomplis dans la caractérisation microbiologique. La disponibilité de plus de 100 caractéristiques de souches de diverses origines en Europe, collectées par le réseau Campynet, peut représenter un outil précieux dans ce but. Actuellement, il paraît de plus en plus prouvé que les différentes espèces de Campylobacter jouent un rôle différent selon le facteur de risque. La relation entre l'utilisation d'antibiotiques chez les animaux de ferme et l'augmentation de la résistance à certains antibiotiques est encore à démontrer, et des résultats contradictoires ont été rapportés concernant ce problème.