En 1997 et 2000, 4 épisodes de cas groupés de salmonellose à différents sérotypes survenus à Paris et liés à un excès d'isolements de Salmonella dans un seul laboratoire X du 15e arrondissement de Paris ont été signalés à l'Institut de Veille Sanitaire (InVS) par le Centre National de Référence des Salmonella et Shigella (CNRSS). Devant la survenue de ces épisodes, l'InVS a initié et réalisé des enquêtes épidémiologiques. (Extrait)