L'objectif de cette étude était d'élaborer un colis alimentaire qui puisse servir de référence pour concevoir des colis alimentaires équilibrés et pour évaluer l'équilibre alimentaire de...

Fin février 2005, l'Institut de veille sanitaire était informé par le Centre national de référence des Salmonella d'une augmentation du nombre de souches de Salmonella enterica sérotype...

Cet article présente les missions et les activités de l'Unité de surveillance et d'épidémiologie nutritionnelle (USEN) créée en 2000 par convention entre l'InVS et l'Ista (Institut...

Début septembre 2003, à la suite du signalement aux autorités sanitaires d'une augmentation de cas de gastro-entérite aiguë (GEA) dans une commune de l'Ain, et d'une anomalie sur le...

Contexte - En France, environ 40 000 personnes ne savent pas qu'elles sont infectées par le VIH. Bien que des études antérieures aient évalué le rapport coûtefficacité du dépistage en...

Virus transmis par voie féco-orale, le virus de l'hépatite E (VHE) est responsable d'hépatites aiguës qui ne diffèrent pas sur le plan clinique d'hépatites aiguës virales. La sévérité de...

Les pollutions microbiologiques accidentelles de l'eau distribuée (notée "pollutions") ont été définies comme l'occurrence d'au moins 20 bactéries fécales (Escherichia coli et...

La Martinique manquait de données sur l'état nutritionnel et les habitudes alimentaires de sa population, la dernière enquête importante en la matière remontant aux années 80. Or, en...

Le réchauffement climatique est déjà en cours selon les experts du GIEC (Groupe Intergouvernemental sur l'Évolution du Climat), et son impact sur la santé est une des nouvelles priorités...