alimentation ( 530 résultats )
- article
(Mis à jour le )
Pregnancy-related listeriosis in France, 1984 to 2011, with a focus on 606 cases from 1999 to 2011
This study describes trends in the incidence of pregnancy-related listeriosis in France between 1984 and 2011, and presents the major characteristics of 606 cases reported between 1999...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Incinérateurs et santé. Exposition aux dioxines de la population vivant à proximité des UIOM. Etat des connaissances et protocole d'une étude d'exposition
Depuis plusieurs années, les dioxines, polluants ubiquitaires très stables que l'on retrouve dans la chaîne alimentaire, font l'objet d'une attention soutenue des acteurs impliqués dans...
- article
(Mis à jour le )
La listériose de la femme enceinte et du nouveau-né en France : évolution de 1984 à 2006.
La listériose materno-néonatale (MN) regroupe les listérioses diagnostiquées pendant la grossesse ou le premier mois de vie. Leur nombre a été divisé par 10 de 1986 à 2006 (500 cas/an vs...
- article
(Mis à jour le )
Étude d'imprégnation par les dioxines des populations résidant à proximité d'usines d'incinération d'ordures ménagères
L'étude « Dioxines et incinérateurs » a été mise en place en 2005 par l'Institut de veille sanitaire en partenariat avec l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments. Son but...
- article
(Mis à jour le )
Rôle des facteurs nutritionnels en prévention du cancer colorectal : niveaux de preuve et perspectives
Le cancer colorectal représente un enjeu de santé publique majeur, dont le taux d’incidence est en augmentation. Le rôle de l’alimentation et du mode de vie dans sa survenue a fait...
- article
(Mis à jour le )
Épidémiologie des facteurs de risque cardiovasculaire : les facteurs de risque comportementaux
Les maladies cardiovasculaires (MCV) ont une origine multifactorielle. Parmi les facteurs de risque, les facteurs de risque dits comportementaux ont un poids important dans la survenue...
- article
(Mis à jour le )
Les filles ont besoin d'être bien dans leur tête pour jouer au foot [Interview]
À l'école de football féminin du Val d'Europe Football Club en Seine-et-Marne (Île-de-France), qui recrute dès l'âge de 5 ans, les joueuses de tous âges sont sensibilisées à l'importance...
- article
(Mis à jour le )
Santé publique France préconise d'interdire la publicité en direction des enfants et ados pour les produits alimentaires de faible qualité nutritionnelle
La consommation excessive de boissons sucrées et d'aliments ultratransformés contribue au développement de l'obésité et est susceptible de produire des désordres métaboliques favorisant...
- article
(Mis à jour le )
Système d'information nutritionnelle à cinq couleurs sur la face avant des emballages alimentaires : comparaison de trois formats de logo
Introduction : un système d'information nutritionnelle simplifiée à cinq couleurs (5-C), fondé sur le score des aliments de la Food Standards Agency britannique, a été proposé dans le...
- article
(Mis à jour le )
Comportements alimentaires et déterminants de la prise de poids des adultes en France pendant le confinement lié à la Covid-19 : évolutions perçues (CoviPrev, 2020)
Introduction - Pour freiner la pandémie de Covid-19, un confinement strict a été institué en France du 17 mars au 11 mai 2020, bouleversant la vie quotidienne de la population. Dès le...
