alimentation ( 530 résultats )
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Cas groupés de toxoplasmose, Montpellier et ses environs, octobre 2008 - janvier 2009
Fin janvier 2009, la Cellule de l'Institut de veille sanitaire en région Languedoc-Roussillon était informée par le Laboratoire de Parasitologie-Mycologie du Centre hospitalier régional...
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Investigation d'une toxi-infection alimentaire collective multipathogène. Stade Yves du Manoir, Montpellier, février 2010
Le samedi 20 février 2010, les pompiers de l'Hérault signalaient à l'Agence régionale de santé une quinzaine de personnes présentant douleurs abdominales, nausées et vomissements parmi...
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Cas groupés de fièvre typhoïde liés à un lieu de restauration à Paris, juillet 2006
L'incidence de la fièvre typhoïde est actuellement très faible (0,15/100 000) en France métropolitaine et plus de 80 % des cas déclarés surviennent au retour de séjour en pays...
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Epidémie de gastro-entérites liée à une compétition de chars à voile Hermanville-sur-Mer (14), mars 2006
Introduction Le mercredi 29 mars 2006, la mairie de Hermanville-sur-Mer (Calvados) informait la Direction départementale des affaires sanitaires et sociales (Ddass) de la survenue de cas...
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Epidémie de fièvre typhoïde à Utelle (Alpes-Maritimes, France, 1997)
Depuis 1945, l'incidence des cas déclarés de fièvre typhoïde diminue régulièrement et est actuellement estimée à 0,5 cas/100000 habitants. Entre le 2 et le 6 septembre 1997, 4 patients...
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Consommations alimentaires et biomarqueurs nutritionnels chez les adultes de 16 ans et plus en Guadeloupe et Martinique. Enquête Kannari 2013-2014
Objectif : notre objectif était de décrire les consommations alimentaires et certains biomarqueurs nutritionnels chez les adultes en Guadeloupe et Martinique en 2013-2014, à partir des...
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Enquête alimentaire auprès des usagers des jardins familiaux à Aubervilliers (Seine-Saint-Denis) en situation de sols pollués
Les sols et légumes des jardins familiaux situés à Aubervilliers présentent une pollution modérée en éléments traces métalliques pouvant induire des risques sanitaires selon un " worst...
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Toxi-infection alimentaire collective à norovirus liée à la consommation d'huîtres lors d'un repas d'entreprise. Étude de cohorte, Toulouse, janvier 2015
Introduction : suite au signalement de plusieurs cas de gastro-entérite aiguë parmi les participants à un repas d'entreprise le 9 janvier 2015, différentes enquêtes ont été menées pour...
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Épidémie d'hépatite E associée à la consommation d'un porcelet grillé à la broche, Bretagne, 2013
Contexte : le 11 décembre 2013, 3 cas groupés d'hépatite E ont été signalés sur une île bretonne. Les cas avaient consommé, lors d'un mariage, du porcelet grillé à la broche et farci. La...
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Investigation de cas groupés de salmonelloses en Seine-Maritime (76) en lien avec la fréquentation d'un charcutier traiteur, septembre 2015. Rapport d'investigation
Entre le mardi 1er septembre 2015 et le mercredi 2 septembre 2015, la plateforme de veille et d'urgence sanitaire de l'Agence régionale de santé (ARS) de Haute-Normandie a reçu le...