alimentation ( 528 résultats )
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Lancement d'une étude nationale d'imprégnation aux polychlorobiphényles des consommateurs réguliers de poissons d'eau douce à la suite d'une alerte environnementale locale en France.
En 2005, des analyses de poissons pêchés dans le Rhône, en amont de Lyon, mettent en évidence des niveaux en polychlorobiphényles (PCB) dépassant les seuils sanitaires réglementaires....
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Toxoplasmose chez les femmes enceintes en France : évolution de la séroprévalence et de l'incidence et facteurs associés, 1995-2003.
Introduction - La toxoplasmose se transmet par ingestion d'aliments contaminés ou par contact avec un chat infecté. Lors de la grossesse, la toxoplasme peut provoquer chez le foetus des...
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Incinérateurs et santé. Exposition aux dioxines de la population vivant à proximité des UIOM. Etat des connaissances et protocole d'une étude d'exposition
Depuis plusieurs années, les dioxines, polluants ubiquitaires très stables que l'on retrouve dans la chaîne alimentaire, font l'objet d'une attention soutenue des acteurs impliqués dans...
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Étude d'imprégnation par les dioxines des populations résidant à proximité d'usines d'incinération d'ordures ménagères
L'étude « Dioxines et incinérateurs » a été mise en place en 2005 par l'Institut de veille sanitaire en partenariat avec l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments. Son but...
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La listériose de la femme enceinte et du nouveau-né en France : évolution de 1984 à 2006.
La listériose materno-néonatale (MN) regroupe les listérioses diagnostiquées pendant la grossesse ou le premier mois de vie. Leur nombre a été divisé par 10 de 1986 à 2006 (500 cas/an vs...
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Pregnancy-related listeriosis in France, 1984 to 2011, with a focus on 606 cases from 1999 to 2011
This study describes trends in the incidence of pregnancy-related listeriosis in France between 1984 and 2011, and presents the major characteristics of 606 cases reported between 1999...
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Rôle des facteurs nutritionnels en prévention du cancer colorectal : niveaux de preuve et perspectives
Le cancer colorectal représente un enjeu de santé publique majeur, dont le taux d’incidence est en augmentation. Le rôle de l’alimentation et du mode de vie dans sa survenue a fait...
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Épidémiologie des facteurs de risque cardiovasculaire : les facteurs de risque comportementaux
Les maladies cardiovasculaires (MCV) ont une origine multifactorielle. Parmi les facteurs de risque, les facteurs de risque dits comportementaux ont un poids important dans la survenue...
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Les filles ont besoin d'être bien dans leur tête pour jouer au foot [Interview]
À l'école de football féminin du Val d'Europe Football Club en Seine-et-Marne (Île-de-France), qui recrute dès l'âge de 5 ans, les joueuses de tous âges sont sensibilisées à l'importance...
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Santé publique France préconise d'interdire la publicité en direction des enfants et ados pour les produits alimentaires de faible qualité nutritionnelle
La consommation excessive de boissons sucrées et d'aliments ultratransformés contribue au développement de l'obésité et est susceptible de produire des désordres métaboliques favorisant...
