alimentation ( 530 résultats )
- article
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Le diabète de type 2 en France : épidémiologie, évolution de la qualité de la prise en charge, poids social et économique. Entred 2007
En France entre 2001 et 2007, les traitements du diabète de type 2 se sont intensifiés et les choix thérapeutiques se sont améliorés. Toutefois, le contrôle glycémique reste encore...
- presse
Nutri-Score et prix des produits : une meilleure qualité nutritionnelle n’implique pas forcément un coût plus élevé pour le consommateur
Lancé en France en 2017, le Nutri-Score est l’étiquetage nutritionnel soutenu par les pouvoirs publics. Affiché en face avant des emballages alimentaires, l’objectif de ce logo est...
- rapport/synthèse
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Évaluation de la campagne Nutri-Score 2025
En France, en mars 2025, l’algorithme du Nutri-Score a évolué afin d’intégrer les évolutions de l'offre alimentaire, de mieux prendre en compte les nouvelles connaissances scientifiques,...
- article
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Méthodologie générale de l'étude ABENA 2011-2012
L'étude Abena (alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l'aide alimentaire) 2011-2012 a porté sur les adultes de 18 ans ou plus ayant eu recours à l'aide alimentaire au...
- enquêtes/études
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Épidémie d’infections à Escherichia Coli producteurs de Shiga-toxines O26:H11 et O103:H2 liée à la consommation de pizzas surgelées. France, janvier-avril 2022
Les Escherichia coli (E. coli) producteurs de Shiga-toxines (STEC) présentent un potentiel épidémique important et un risque de complication grave, le syndrome hémolytique et urémique...
- depliant/flyer
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Albane 2025-2026 : Enquête de santé, biosurveillance, environnement, alimentation et nutrition
Dépliant de présentation de l'enquête Albane destiné aux personnes contactées pour participer à l'enquête. Il présente les objectifs et le déroulement de l'enquête. Il comprend une...
- rapport/synthèse
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Dispositifs de surveillance et enquêtes nationales sur la santé des personnes incarcérées en France et à l'étranger
Dans un contexte où se pose en France la question de la mise en place d'un dispositif de surveillance de la santé des personnes incarcérées, ce rapport présente les résultats d'une...
- article
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Monitoring systems and national surveys on prison health in France and abroad
BACKGROUND: the implementation of a national monitoring system of prisoners' health is under consideration in France. As information available on this topic is quite scarce, particularly...
- article
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Lancement d'une étude nationale d'imprégnation aux polychlorobiphényles des consommateurs réguliers de poissons d'eau douce à la suite d'une alerte environnementale locale en France.
En 2005, des analyses de poissons pêchés dans le Rhône, en amont de Lyon, mettent en évidence des niveaux en polychlorobiphényles (PCB) dépassant les seuils sanitaires réglementaires....
- article
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Toxoplasmose chez les femmes enceintes en France : évolution de la séroprévalence et de l'incidence et facteurs associés, 1995-2003.
Introduction - La toxoplasmose se transmet par ingestion d'aliments contaminés ou par contact avec un chat infecté. Lors de la grossesse, la toxoplasme peut provoquer chez le foetus des...
