alimentation ( 528 résultats )
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Agir sur les comportements nutritionnels : réglementation, marketing et influence des communications de santé.
Face à l'augmentation du surpoids, de l'obésité et des maladies chroniques, de nombreux pays ont pris des mesures pour promouvoir une alimentation saine et une activité physique...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Cas groupés d'infections par le virus de l'hépatite E. Auvergne 2015
Suite au signalement à l'ARS d'Auvergne par un médecin généraliste de 7 cas d'infections à VHE entre mars et avril 2015, chez des patients d'un même village, une enquête épidémiologique...
- article
(Mis à jour le )
Proposition d'une distribution de consommation de fruits et légumes en France métropolitaine à des fins d'évaluation des risques sanitaires : résultats tirés de l'enquête alimentaire INCa2
Le cas de pollution des sols destinés à l'usage de jardin potager peut être difficile à appréhender en évaluation des risques sanitaires. En effet l'acquisition de données...
- bulletin national
Bilan de la surveillance des infections à Campylobacter en France en 2021.
Points clés En 2021, la surveillance des infections à Campylobacter a confirmé les tendances épidémiologiques et biologiques déjà observées ces dernières années. Plus particulièrement,...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Conception des nouvelles recommandations concernant la diversification alimentaire des enfants de moins de 3 ans
En France, des repères alimentaires ont été diffusés depuis 2001 dans le cadre du Programme national nutrition santé (PNNS). À la suite de l'évolution des données scientifiques et aux...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Designing the new recommendations on complementary feeding for children up to 3 years of age
In France, dietary guidelines have been publicised since 2001 as part of the National Nutrition and Health Programme (Programme national nutrition santé, PNNS). New scientific data and...
- article
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Imprégnation par le plomb des enfants de 1 à 6 ans en Guyane, 2015-2016
À la suite de l'identification d'un cluster de saturnisme dans l'ouest de la Guyane en 2011 et de la mise en place d'un plan de lutte contre le saturnisme par l'Agence régionale de...
- article
(Mis à jour le )
Chlordécone aux Antilles : de la caractérisation de la contamination alimentaire à l'imprégnation des individus. Résultats de l'étude Kannari 2013-2014
La chlordécone est un pesticide utilisé entre 1973 et 1993 en Martinique et en Guadeloupe contre le charançon du bananier. Son usage a entraîné une pollution persistante des sols, des...
- article
(Mis à jour le )
Biosurveillance humaine des expositions professionnelles et environnementales : convergences, différences et limites
La population est exposée à une multitude de substances chimiques via l'air, l'eau, les sols, les aliments, les produits de consommation ou lors d'activités professionnelles. La...
- enquêtes/études
(Mis à jour le )
Épidémie d'infections à Escherichia coli producteur de Shiga-toxines O26:H11 liée à la consommation de fromages au lait cru. France, mars-mai 2019
Entre le 10 et le 18 avril 2019, Santé publique France a reçu 7 signalements de syndrome hémolytique et urémique (SHU) pédiatrique notifiés par des services hospitaliers participant à la...
