alimentation ( 532 résultats )
- rapport/synthèse
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La santé des enfants en grande section de maternelle en 2005-2006
L'enquête du cycle triennal menée auprès des enfants en dernière année de maternelle lors de l'année scolaire 2005-2006 recueille des informations sur l'état de santé et le recours aux...
- magazines/revues
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La Santé de l'homme, n°322 L'avenir du grand âge. Dossier.
Le dossier, réalisé en collaboration avec la CNAV, présente les caractéristiques du vieillissement en France : espérance de vie, survie sans incapacité, taux de mortalité à 75 ans et...
- guide
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Guide d'investigation des épidémies d'infection liées à l'ingestion d'eau de distribution
Ce document rassemble les préconisations utiles à la préparation (notamment à l'amélioration de la détection) et à l'investigation des épidémies de maladies digestives due à...
- rapport/synthèse
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Définition des priorités dans le domaine des zoonoses non alimentaires 2000-2001
Dans le cadre de ses missions et depuis sa création, l'InVS a développé des programmes de surveillance et des études épidémiologiques dans le domaine des zoonoses d'origine alimentaire...
- rapport/synthèse
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Evaluation des risques sanitaires des sous-produits de chloration de l'eau potable. Partie 1 - Caractérisation des dangers : effets sanitaires et valeurs toxicologiques de référence
La qualité de l'eau destinée à la consommation humaine est strictement contrôlée en Europe : pas moins de 67 paramètres de contrôle de nature microbiologique et physico-chimique sont...
- rapport/synthèse
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Réponse épidémiologique à une catastrophe. Exemple de trois catastrophes européennes
Les catastrophes constituent un problème majeur de santé publique, car elles touchent des groupes importants de personnes, et ont des conséquences physiques, psychologiques et sociales...
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Sentiment d'information et craintes des jeunes en matière de santé.
Les représentations de la maladie et des comportements à risque font partie des facteurs associés aux comportements de santé. Le niveau de crainte inspiré par telle pathologie ou...
- article
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Une démarche de promotion de la santé.
L'INPES conçoit, depuis plusieurs années, des outils dans le champ de l'éducation nutritionnelle, notamment dans le cadre du programme national Nutrition Santé (PNNS). C'est dans ce...
- article
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Allergies : quand les défenses attaquent [dossier].
Ce dossier de "La santé de l'homme" présente les notions essentielles sur les allergies respiratoires. Il passe en revue les facteurs de risque : hérédité, sexe, date de naissance, et...
- article
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Prévenir la dénutrition des personnes âgées vivant à leur domicile.
En région Poitou-Charentes, des professionnels expérimentent un " carnet alimentation " auprès des personnes âgées vivant à leur domicile. Conçu par une diététicienne, cet outil vise à...