La consommation alimentaire est un acte complexe, faisant l'objet d'études relevant de disciplines aussi diverses que l'épidémiologie, l'économie, la sociologie, l'anthropologie ou la...

L'activité physique est un comportement qui a un effet protecteur à l'égard de différentes maladies chroniques et qui est associé à de nombreux paramètres de santé importants. La...

Introduction et But de l'étude. - Il est aujourd'hui établi que les populations les moins favorisées sont davantage touchées par les maladies cardio-vasculaires, certains cancers, le...

Au cours des dernières années, la mise en place d'une politique nutritionnelle est apparue comme l'une des priorités de santé publique. Depuis 2001, le Programme national nutrition santé...

L'adolescence génère des besoins nutritionnels spécifiques liés à l'accélération de la croissance à cette période de la vie. Les besoins en calories mais aussi en protéines, en vitamines...

Les troubles du comportement alimentaire font référence à un rapport à la nourriture devenu pathologique par suralimentation et/ou sous-alimentation ou dans ses représentations. Les...

Environ 40% de la mortalité prématurée observée dans les pays développés seraient imputables aux conduites individuelles, au premier rang desquelles le tabagisme, l'alimentation et le...

Introduction - L'objectif de cette étude est d'identifier les facteurs d'ordres culturels, sociaux et économiques de l'alimentation associés au développement de l'obésité et de décrire...

La place de plus en plus importante des pathologies chroniques (diabète, maladies cardia-vasculaires, ostéoporose ... ) et l'émergence de l'obésité donnent une très grande actualité au...

La prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants et les jeunes augmente au niveau mondial. Si dans certains pays comme la France, une tendance à la stabilisation de cette...