alimentation ( 528 résultats )
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Surveillance des suicides liés au travail en France : une étude exploratoire
Position du problème : il n'existe à l'heure actuelle en France aucun système d'enregistrement permettant de dénombrer les suicides en lien avec le travail, ni même ceux survenant sur un...
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Épidémie d'infections à Listeria monocytogenes dans l'est de la France, 2014
La listériose humaine est une infection d'origine alimentaire causée par Listeria monocytogenes (Lm). Entre le 10/03 et le 02/04/2014, 5 cas d'infection à Lm de groupe PCR IIa et de...
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Alimentation et risques infectieux : enjeux et stratégies pour limiter l'impact sur la santé
L'alimentation et plus spécifiquement le risque alimentaire sont devenus un sujet de préoccupation important des Français. Avec l'importante médiatisation des crises sanitaires...
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Adverse effects of plant food supplements and plants consumed as food: results from the poisons centres-based PlantLIBRA study
Plant food supplements (PFS) are products of increasing popularity and wide-spread distribution. Nevertheless, information about their risks is limited. To fill this gap, a poisons...
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Diabète gestationnel en France en 2012 : dépistage, prévalence et modalités de prise en charge pendant la grossesse
Objectifs : 1) estimer la prévalence et la fréquence du dépistage du diabète gestationnel (DG) en 2012 en France, en population générale et chez les femmes à risque, après la publication...
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Unusual increase in reported cases of paratyphoid. A fever among travellers returning from Cambodia, January to September 2013
From January to September 2013, a marked increase in notifications of Salmonella Paratyphi A infections among travellers returning from Cambodia occurred in France. An investigation...
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Listériose humaine : une zoonose d'origine alimentaire
La listériose humaine est une infection rare d'origine alimentaire, causée par l'ingestion d'aliments contaminés par la bactérie Listeria monocytogenes. Cette bactérie est largement...
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Epidémie de gastro-entérites aiguës dans un camping, Ardèche, France, août 2008
En août 2008, le signalement d'une augmentation de cas de gastro-entérites aiguës (GEA) dans un camping, dont l'approvisionnement en eau potable présentait des anomalies, évoquait une...
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Differential association between adherence to nutritional recommendations and body weight status across educational levels: a cross-sectional study
OBJECTIVE: the impact of diet quality and physical activity (PA) on weight might be different according to socioeconomic status. Our aim was to estimate associations between adherence to...
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Antibiorésistance de Campylobacter dans différentes filières animales (avicole, bovine, porcine) en France : principales tendances.
Depuis une dizaine d'années, la surveillance de la résistance aux antibiotiques de Campylobacter est organisée par la Direction générale de l'alimentation dans les filières avicoles,...
