alimentation ( 530 résultats )
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Cas groupés de fièvre typhoïde liés à un lieu de restauration à Paris. Octobre-novembre 2003
L'incidence de la fièvre typhoïde est devenue très faible (0,15/100 000) en France métropolitaine et plus de 80 % des cas déclarés surviennent au retour de séjour en pays endémiques. En...
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Étude d'imprégnation autour d'anciens sites miniers dans le Gard et échanges avec les parties prenantes : analyse et propositions
Dans le Gard, les sites de Carnoulès et Croix-de-Pallières ont hébergé une importante activité d'extraction de minerais métalliques jusqu'au siècle dernier. Des études environnementales...
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Qualité de l'eau distribuée en ville basse du Havre et ventes des médicaments utilisés pour le traitement des gastro-entérites - 1997-2000 : une étude écologique temporelle
Les 80 000 habitants de la ville basse du Havre (France) sont alimentés en eau par les sources karstiques de Radicatel et de Saint-Laurent. Chaque année, des crues turbides affectent ces...
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Le mercure en Guyane française : synthèse des études d'imprégnation et d'impact sanitaires menées de 1994 à 2005
La contamination environnementale par le mercure en Guyane résulte des activités d'orpaillage développées à la fin des XIXe et XXe siècles. Des études ont été réalisées entre 1994 et...
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Encadré. Données de contamination des aliments en Martinique et en Guadeloupe : les enquêtes Reso (RÉSidus Organochlorés), 2005-2007.
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Caractérisation des groupes de population à risque d'exposition élevée vis-à-vis du chlordécone via l'alimentation - Guadeloupe et Martinique, 2003-2009.
Le chlordécone, insecticide organochloré, a été largement utilisé en Martinique et en Guadeloupe pour lutter contre le charançon du bananier, conduisant à une pollution durable des sols....
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Evaluation de l'exposition aérienne aux pesticides de la population générale. Etude en air extérieur dans quatre sites de l'Hérault en 2006
La contamination des milieux par les pesticides a amené les pouvoirs publics à s'interroger sur les risques potentiels sur la santé liés à ce type d'exposition. Au-delà des problèmes de...
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Dépistage du saturnisme dans la commune de Saint-Laurent-le-Minier (Gard), mai 2005
La commune de Saint-Laurent le Minier dans le Gard a été le siège d'une importante activité minière depuis l'Antiquité. Cette activité a cessé en 1995. Une étude simplifiée des risques...
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Toxi-infection alimentaire collective due à Staphylococcus aureus, Longevelle-sur-le-Doubs, juillet 2003
Cet article présente l'enquête épidémiologique réalisée dans les deux jours suivant une intoxication alimentaire collective, survenue à la suite d'un repas organisé par un club de...
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Alimentation, état nutritionnel et état de santé dans l'île de Mayotte : l'étude NutriMay, 2006
Les objectifs principaux de l'étude NutriMay, réalisée en 2006, étaient de décrire les consommations alimentaires, l'activité physique et l'état nutritionnel de la population, en...
