alimentation ( 528 résultats )
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Étude Abena 2004-2005. Comportements alimentaires et situations de pauvreté. Aspects socio-anthropologiques de l'alimentation des personnes recourant à l'aide alimentaire en France
L'étude des situations de pauvreté et de leurs effets sur les comportements alimentaires et la santé peut être approchée par l'analyse de l'alimentation des personnes ayant recours à...
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Jardins familiaux et chlordécone en Martinique : conseiller pour prévenir.
Comme la Guadeloupe, la Martinique met en oeuvre un programme "jardins familiaux" pour éviter à la population de consommer des aliments issus des potagers contaminés par le pesticide...
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D'une pollution des eaux à une contamination alimentaire : la gestion sanitaire du chlordécone aux Antilles.
La redécouverte de la présence de chlordécone dans les eaux de surface des Antilles françaises a provoqué une mobilisation importante, d'abord localement, puis à l'échelon national....
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Analyse commentée. Effets de la réduction de la teneur en plomb des carburants sur les plombémies des Sud-Africains. Numéro thématique. Mesures de réductions de la pollution atmosphérique : quelle efficacité sanitaire ?
Cet article est une analyse commentée de l'étude suivante : Maresky LS, Grobler SR. Effect of the reduction of petrol lead on the blood lead levels of South Africans. Sci Total Environ....
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Publicités alimentaires télévisées à destination des enfants : opinions des parents sur leur impact et leur interdiction.
Introduction : L'exposition massive des enfants à des publicités pour des aliments à faible intérêt nutritionnel conjuguée à l'augmentation de l'obésité a conduit au soutien croissant de...
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Un outil d'éducation nutritionnelle pour les personnes en situation de précarité.
L'outil Alimentation Atout Prix est utilisé par les travailleurs sociaux dans leurs interventions : des ateliers cuisine aux jardins partagés, en passant par l'aide alimentaire... Il va...
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Publicités alimentaires à destination des enfants et des adolescents. Canaux utilisés, investissements et ressorts publicitaires, aliments promus, impact sur les préférences alimentaires et les requêtes d'achats des enfants, perception d'une réglementatio
La prévalence du surpoids et de l'obésité chez les enfants et les jeunes augmente au niveau mondial. Si dans certains pays comme la France, une tendance à la stabilisation de cette...
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Consommations alimentaires et place de l'aide alimentaire chez les personnes incluses dans l'étude Abena, 2004-2005.
Les structures d'aide alimentaire ont le souci de distribuer des aliments en adéquation avec les recommandations, en proposant notamment à leur personnel bénévole et salarié, des...
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Marqueurs de l'état nutritionnel des personnes recourant à l'aide alimentaire, étude Abena, 2004-2005.
Des actions de santé publique liées à la nutrition et destinées aux personnes en situation de précarité, comme celles du Programme national nutrition santé (PNNS) et du Plan alimentation...
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Stratégies d'approvisionnements et comportements alimentaires de familles recourant à l'aide alimentaire : le cas des multi-glaneurs
Un public pauvre et diversifié a recours en France à l'aide alimentaire. Nous nous concentrons sur des personnes ayant recours à une utilisation multiple et simultanée de différentes...
