L'environnement joue un rôle majeur sur nos choix alimentaires, incitatif ou dissuasif. Ainsi, aux Etats-Unis, l'interdiction de sodas dans les écoles a permis de faire reculer leur...

L'Organisation mondiale de la santé a identifié la restriction du marketing alimentaire comme un levier d'action pour prévenir les maladies nutritionnelles. Des données incontestables...

Santé publique France a réalisé une revue de la littérature sur les actions portant sur l'alimentation et l'activité physique chez les jeunes et en particulier leur efficacité. 887...

Jardins familiaux, accès à la cantine, qualité des repas servis, production locale, soutien aux associations, éducation alimentaire : la ville d'Angers a mis en place une politique...

Comment créer des environnements favorables à une alimentation saine ? Et tout d'abord quels sont ces environnements favorables ? Et en quoi cela peut-il réduire les inégalités sociales...

Document de synthèse à destination des professionnels de santé, qui explique les fondements scientifiques des nouvelles recommandations alimentaires pour les adultes et donne des...

Une épidémie de gastro-entérites aiguës (GEA) d'origine hydrique de grande ampleur a touché en mars 2016 les communes de Vif et Le Gua situées en Isère. Dans ce contexte, l'Agence...

L'importance des modes de vie dans l'apparition des maladies chroniques est largement démontrée, ce dès le début de la vie. Plusieurs études font état des prévalences du surpoids et de...

L'alimentation constitue un facteur de risque majeur de certaines maladies chroniques (obésité, maladies cardiovasculaires, diabète...). Selon l'enquête Escal, réalisée en 2003-2004,...

La collecte des données épidémiologiques nécessaires à la mise en oeuvre d'une politique de santé publique alliant le contrôle des épidémies et la prévention des formes sporadiques se...