alimentation ( 530 résultats )
- bulletin régional
COVID-19 : point épidémiologique en Ile-de-France du 23 juillet 2020
Résumé Après une augmentation progressive des cas de Covid-19 début février, l’Île-de-France a connu en mars une diffusion rapide des cas en communauté, l’épidémie atteignant un pic en...
- enquêtes/études
COVID-19 : étude ViQuoP "Vie quotidienne et prévention dans 60 foyers français à l’heure du coronavirus"
Depuis le 30 mars 2020, Santé publique France a lancé l’étude ViQuoP auprès de 60 personnes afin de suivre l’évolution des comportements de santé (gestes barrières, confinement,...
- presse
Confinement : quelles conséquences sur les habitudes alimentaires ?
Pendant 51 jours, le confinement imposé par l'épidémie de Covid-19 a bouleversé le quotidien des Français jusque dans leurs habitudes alimentaires. Santé publique France a intégré dans...
- rapport/synthèse
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Imprégnation de la population française par le plomb. Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016.
En raison de son utilisation depuis des siècles, le plomb est aujourd'hui un toxique industriel courant et un polluant présent dans l'environnement. Le plomb est ou a été utilisé dans...
- rapport/synthèse
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Méthodes du socle commun aux quatre volets de l'étude Kannari sur la santé, la nutrition et l'exposition à la chlordécone aux Antilles, 2011-2018
Les connaissances sur l'exposition alimentaire de la population antillaise à la chlordécone datant de 2004, une étude populationnelle sur la santé, la nutrition et l'exposition à la...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban), 2014-2016. Volet Nutrition. Chapitre Activité physique et sédentarité. 2e édition
Le volet nutritionnel de l'Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban 2014-2016) avait pour objectif de décrire les...
- rapport/synthèse
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Épidémie d'infections à Escherichia coli O26 producteur de Shiga-toxines liées à la consommation de reblochon au lait cru. France, mars-mai 2018
Le 2 mai 2018, le Centre national de référence des E. coli, Shigella et Salmonella (CNR-ESS) a signalé à Santé publique France un cluster de trois souches de STEC O26 isolées chez des...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Mortalité liée aux syndromes parkinsoniens en France : Étude à partir des certificats de décès, 2000-2010
Introduction : il existe encore peu d'informations en France permettant d'apprécier le poids des syndromes parkinsoniens (SP), dont la maladie de Parkinson représente la cause la plus...
- rapport/synthèse
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Imprégnation de la population française par les bisphénols A, S et F : Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016
Les bisphénols (A, S et F) sont des substances chimiques de synthèse principalement utilisés dans la production de polycarbonates et de résines époxy. Ces composés sont retrouvés dans la...
- rapport/synthèse
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Imprégnation de la population française par les phtalates : Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016
Les phtalates sont des substances chimiques présentes dans de nombreux produits de consommation courante (emballages alimentaires, jouets, revêtements de sol en vinyle, produits...