alimentation ( 528 résultats )
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban), 2014-2016. Volet Nutrition. Chapitre Activité physique et sédentarité. 2e édition
Le volet nutritionnel de l'Étude de santé sur l'environnement, la biosurveillance, l'activité physique et la nutrition (Esteban 2014-2016) avait pour objectif de décrire les...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Épidémie d'infections à Escherichia coli O26 producteur de Shiga-toxines liées à la consommation de reblochon au lait cru. France, mars-mai 2018
Le 2 mai 2018, le Centre national de référence des E. coli, Shigella et Salmonella (CNR-ESS) a signalé à Santé publique France un cluster de trois souches de STEC O26 isolées chez des...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Imprégnation de la population française par les bisphénols A, S et F : Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016
Les bisphénols (A, S et F) sont des substances chimiques de synthèse principalement utilisés dans la production de polycarbonates et de résines époxy. Ces composés sont retrouvés dans la...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Imprégnation de la population française par les phtalates : Programme national de biosurveillance, Esteban 2014-2016
Les phtalates sont des substances chimiques présentes dans de nombreux produits de consommation courante (emballages alimentaires, jouets, revêtements de sol en vinyle, produits...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Mortalité liée aux syndromes parkinsoniens en France : Étude à partir des certificats de décès, 2000-2010
Introduction : il existe encore peu d'informations en France permettant d'apprécier le poids des syndromes parkinsoniens (SP), dont la maladie de Parkinson représente la cause la plus...
- bulletin régional
Surveillance sanitaire en région Occitanie. Point épidémiologique au 3 janvier 2020.
Faits marquants Gastro-entérite : Forte augmentation du recours aux soins durant la 1ère semaine des vacances de Noël La 1ère semaine des vacances de Noël est marquée par une très...
- article
(Mis à jour le )
Programme national nutrition santé : évaluation des guides grand public.
L'évaluation expose principalement le fait que les guides sont jugés très utiles et accessibles par les populations concernées ; toutefois, ces dernières souhaitent un accompagnement...
- article
(Mis à jour le )
Améliorer la qualité nutritionnelle de l'offre alimentaire [Interview].
La prévalence de l'obésité a presque triplé en France en 35 ans (1980/2015). Cependant, pour la première fois, cette progression ralentit, selon les derniers indicateurs. Serge Hercberg...
- article
(Mis à jour le )
« Nous sommes confrontés à des étudiants en grande précarité »
Assistante sociale au centre régional des oeuvres universitaires et scolaires de Montpellier, Maryse Thibon souligne dans cet interview que les étudiants ont heureusement un bon "capital...
- depliant/flyer
(Mis à jour le )
L'essentiel des recommandations sur l'alimentation
Document de synthèse à destination des professionnels de santé, qui explique les fondements scientifiques des nouvelles recommandations alimentaires pour les adultes et donne des...