alimentation ( 528 résultats )
- dossier thématique
(Mis à jour le )
Biosurveillance humaine
Les substances chimiques sont de nature multiples, naturelles ou anthropiques. Les populations sont en contact permanent avec ces substances qui sont présentes dans l’alimentation, les...
- presse
Lancement de l’enquête Epifane : améliorer les connaissances sur l’alimentation et la santé des « tout-petits »
Neuf ans après la première enquête, Santé publique France lance la 2e édition de l’enquête Epifane. Cette étude nationale a pour but de décrire l’alimentation des enfants pendant leur...
- article
(Mis à jour le )
Étude d'imprégnation combinée à une approche participative pour la gestion d'une situation de sols pollués dans le Gard (2015-2017)
Des niveaux de pollution très élevés en plomb, arsenic et cadmium ont été mesurés dans les sols au niveau d'anciens sites miniers dans le Gard. Afin de comprendre les sources et modes...
- article
(Mis à jour le )
Exposition aux polluants du quotidien de la population française en 2014-2016 d'après l'étude Esteban
Le volet de biosurveillance de l'étude Esteban a pour objectif d'estimer l'imprégnation de la population française âgée de 6 à 74 ans à plusieurs substances de l'environnement présentant...
- enquêtes/études
(Mis à jour le )
Baromètre santé nutrition 2008
La promotion d'une alimentation et d'une activité physique favorables à la santé passe par une connaissance précise et un suivi des évolutions des attitudes et des comportements...
- rapport/synthèse
(Mis à jour le )
Baromètre santé nutrition 2002.
Faisant suite à la première enquête nationale réalisée en 1996, la deuxième vague du Baromètre santé nutrition dresse le tableau de l'état des connaissances, attitudes et comportements...
- actualité
Gouvernance Nutri-score : 3 questions à Anne-Juliette Serry, responsable de l'unité alimentation et activité physique à Santé publique France
Les autorités compétentes de France, Belgique, Allemagne, Luxembourg, Pays-Bas, Espagne et Suisse viennent d’annoncer la mise en place d'un mécanisme de coordination transnationale pour...
- presse
Vaccination contre la COVID-19 : indicateurs de suivi et d’efficacité disponibles en open-data
Dès le lancement de la campagne de vaccination, les autorités sanitaires ont disposé d’informations permettant un suivi quotidien de l’avancée et du déploiement de la campagne sur le...
- brochure
(Mis à jour le )
Dispositif d'intervention en promotion de la santé pour les personnes âgées "Bonne journée/Bonne santé"
Le dispositif " Bonne journée, bonne santé " est destiné aux chargés de prévention et promotion de la santé auprès des personnes âgées précaires. Il s'inscrit dans le cadre général du...
- données
Bilan de la surveillance des infections à Campylobacter en France en 2019.
Points clés En 2019, la surveillance des infections à Campylobacter a confirmé les tendances épidémiologiques et biologiques déjà observées ces dernières années. Plus particulièrement,...