Terres de Lorraine innove grâce à sa démarche De la dignité dans nos assiettes, en associant des achats groupés auprès des agriculteurs locaux et des jardins nourriciers partagés...

L'idée selon laquelle les populations du monde rural peuvent bénéficier d'une alimentation de qualité à moindre coût est assez répandue du fait des solidarités locales, de la proximité...

En France entre 2001 et 2007, les traitements du diabète de type 2 se sont intensifiés et les choix thérapeutiques se sont améliorés. Toutefois, le contrôle glycémique reste encore...

Lancé en France en 2017, le Nutri-Score est l’étiquetage nutritionnel soutenu par les pouvoirs publics. Affiché en face avant des emballages alimentaires, l’objectif de ce logo est...

En France, en mars 2025, l’algorithme du Nutri-Score a évolué afin d’intégrer les évolutions de l'offre alimentaire, de mieux prendre en compte les nouvelles connaissances scientifiques,...

L'étude Abena (alimentation et état nutritionnel des bénéficiaires de l'aide alimentaire) 2011-2012 a porté sur les adultes de 18 ans ou plus ayant eu recours à l'aide alimentaire au...

Les Escherichia coli (E. coli) producteurs de Shiga-toxines (STEC) présentent un potentiel épidémique important et un risque de complication grave, le syndrome hémolytique et urémique...

Dépliant de présentation de l'enquête Albane destiné aux personnes contactées pour participer à l'enquête. Il présente les objectifs et le déroulement de l'enquête. Il comprend une...

BACKGROUND: the implementation of a national monitoring system of prisoners' health is under consideration in France. As information available on this topic is quite scarce, particularly...

Dans un contexte où se pose en France la question de la mise en place d'un dispositif de surveillance de la santé des personnes incarcérées, ce rapport présente les résultats d'une...