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Nutrition santé : entre permanence et questionnements.
À partir des articles de La Santé de l'homme, Michel Chauliac et Serge Hercberg montrent comment les évolutions et les débats qui ont animé le champ de la nutrition santé ont pu aboutir...
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Caractéristiques sociodémographiques des personnes recourant à l'aide alimentaire, étude Abena, 2004-2005.
La situation nutritionnelle des personnes vivant en situation de précarité est le plus souvent extrapolée à partir d'études analysant, en population générale, les relations entre les...
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La sécurité sanitaire de l'alimentation en France : place de l'Agence française de sécurité sanitaire des aliments, enjeux et perspectives
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Enquête auprès des associations d'aide alimentaire (e3a) : mode de fonctionnement des structures et valeur nutritionnelle des colis et repas distribués
La volonté de mener une politique de prévention nutritionnelle en direction des populations défavorisées a clairement été affichée par le Programme National Nutrition Santé (PNNS) depuis...
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L'activité physique de 55 à 75 ans, analyse.
Le Baromètre santé nutrition 2008, enquête en population générale menée par l'Institut national de prévention et d'éducation pour la santé (INPES), a permis d'analyser l'activité...
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Inter-relations entre activité physique sportive et santé bucco-dentaire.
En France, la pratique d'une activité physique sportive concerne 89 % des 15-75 ans (1). Si elle participe pleinement au maintien et à l'amélioration de la santé de la population,...
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Une étude démontre la pertinence de la distribution de fruits et légumes via l'aide alimentaire.
Une équipe de chercheurs a étudié la distribution, via l'aide alimentaire, de fruits et légumes à des personnes en situation de précarité. La plupart d'entre elles ne consommerait pas de...
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21e conférence de l'International Society of Environmental Epidemiology (ISEE). Alimentation, environnement et santé globale, Dublin, 25-29 août 2009
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Perceptions, connaissances et comportements en matière d'alimentation : les spécificités des seniors.
Il est aujourd'hui établi qu'une alimentation saine et la pratique d'une activité physique régulière contribuent à un vieillissement réussi. Les années autour de la retraite ont été...
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Connaissances et comportements de la population française en matière d'alimentation et d'activité physique.
Introduction : La promotion d'une alimentation et d'une activité physique favorables à la santé passe par la connaissance et le suivi des évolutions des attitudes et des comportements...
