Le dispositif de surveillance de l’état nutritionnel et de la pratique d’une activité physique mis en place par Santé publique France permet d’étudier les tendances épidémiologiques de ces problématiques.
L’ensemble des bases de données issues des études réalisées par l’Esen en matière de nutrition sont accessibles aux chercheurs et équipes extérieurs à Santé publique France. La demande doit en être faite auprès de l’Esen (benoit.salanave@univ-paris13.fr). Un projet d’analyse devra être fourni et sera étudié par Santé publique France qui en évaluera la pertinence et statuera sur la fourniture éventuelle des données demandées.