Chapitre de l'ouvrage suivant : Gallopel-morvan K, Crié D. Marketing social et nudge : comment changer les comportements en santé ? Caen : Ems Management & Société; 2022. 402 p. Santé publique France a mené en 2020 une étude sur l'exposition des enfants et adolescents aux publicités pour les produits gras, sucrés, salés. L'objectif de ce chapitre est de présenter les principaux résultats de cette étude et de présenter les préconisations de santé publique et de réglementation proposées pour mieux protéger les mineurs de cette publicité.