Surveillance des maladies à caractère professionnel : Les métiers de la restauration en France

Publié le 10 juillet 2020
Mis à jour le 10 juillet 2020

Au total, 21 126 salariés de la restauration ont été retenus dans le cadre de cette étude.

Auteur : Provost D, Fernet F, Robert M, Delezire P, Garras L, Chatelot J
Année de publication : 2020
Pages : 8 p.
Collection : MCP : Maladies à caractère professionnel