La Santé en action, Juin 2018, n°444 Environnements favorables à une alimentation saine : une réponse aux inégalités sociales de santé ?

Publié le 1 Juin 2018
Mis à jour le 12 octobre 2019

Comment créer des environnements favorables à une alimentation saine ? Et tout d'abord quels sont ces environnements favorables ? Et en quoi cela peut-il réduire les inégalités sociales de santé ? Ce dossier central - qui rassemble la contribution d'une vingtaine d'experts - dresse un état des connaissances internationales sur ces questions et met en avant un certain nombre de programmes innovants sur des territoires et dans des villes de France. Un document coordonné par Corinne Delamaire et Pauline Ducrot

Année de publication : 2018
Pages : 52 p.