L'Union française pour la santé bucco-dentaire constitue l'organisation de la profession dentaire dont la mission prioritaire est d'animer et de coordonner les actions de prévention et de promotion de la santé bucco-dentaire. Elle appuie son action sur un important réseau de chirurgiens-dentistes organisé aux niveaux départemental et régional. Depuis plus de quarante ans, ces professionnels interviennent en dehors de leur cabinet dentaire pour faire de la prévention dans les écoles, les Ehpad, les crèches, les hôpitaux, les prisons, etc. Ces actions "de terrain" permettent de mieux appréhender les besoins de santé des populations et d'améliorer la pratique professionnelle et la prise en charge des patients au cabinet dentaire.