La santé de l'homme, consacrée à la prévention des maladies cardio-vasculaires, propose quelques pistes pour mieux connaître cet "ami" qui vous veut que du bien, et pour apprécier l'étendue planétaire des dégâts lorsque maladies, carences ou, au contraire, excès lui font la vie dure, au point de la lui retirer.