Les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), issues de la chimie de synthèse organique, constituent une large famille de composés utilisés depuis les années 1950 dans de nombreux produits industriels et de consommation courante pour leurs propriétés de résistance à l'eau, aux graisses et à la chaleur. En raison de leur persistance dans l'environnement, de leur potentiel de bioaccumulation, ainsi que de leur omniprésence dans les différents milieux (eau, sol, air, alimentation), ces substances sont aujourd'hui détectées dans diverses matrices biologiques humaines (sang, lait maternel, placenta, etc.). Les effets sanitaires potentiellement associés aux PFAS sont nombreux : cancers, atteintes immunitaires, maladies endocriniennes, troubles métaboliques, ou neurodéveloppementaux. En réponse à leur présence ubiquitaire et à leurs effets sur la santé, une réponse coordonnée à l'échelle nationale s'est structurée à travers un plan d'action interministériel sur les PFAS, publié en janvier 2023. Ce plan prévoit notamment, dans son axe 2, de renforcer la surveillance des expositions, des contaminations et des impacts sanitaires en population générale. L'action 9-2 vise spécifiquement à évaluer la pertinence et la faisabilité d'une surveillance de l'état de santé des populations potentiellement exposées ou surexposées aux PFAS. La présente note vise à évaluer la pertinence et la faisabilité d'une surveillance de l'état de santé des populations potentiellement exposées ou surexposées aux PFAS. Elle s'appuie pour cela sur une synthèse des connaissances scientifiques disponibles concernant les expositions, les effets sanitaires associés à ces substances, ainsi que sur un recensement des principales études d'évaluation d'impact sanitaire. Elle propose également une analyse des enjeux liés au croisement des données d'exposition et de santé, en envisageant l'intégration de la surveillance des PFAS dans une approche plus large, déjà engagée à Santé publique France, centrée sur les effets des perturbateurs endocriniens. Santé publique France a travaillé conformément à la Charte de l'expertise sanitaire (Décret N° 2013-413 du 21 mai 2013). La présente note a été produite par la direction Santé Environnement Travail et a fait l'objet de commentaires d'un relecteur externe.
Auteur : Caudeville Julien
Année de publication
: 2026
Pages : 15 p.
Collection : Avis et recommandations
