La Réunion : un classeur pédagogique pour aider à manger équilibré.

Publié le 1 Juillet 2008
Mis à jour le 5 juillet 2019

A la Réunion, le taux d'obésité augmente avec le recul de la tradition culinaire et l'arrivée massive de produits alimentaires industriels. Face à ce changement de comportements, le conseil général a mis en place un plan spécifique de lutte contre l'obésité, avec le soutien des professionnels de la santé et de l'éducation. Dans ce cadre et celui du Programme national nutrition-santé, le comité régional d'éducation pour la santé a créé un "classeur", outil visant à inciter la population à adopter une alimentation plus équilibrée.

Auteur : Bouvet Blandine, Made Frédérique, Foubert Rémi
La Santé de l'homme, 2008, n°. 396, p. 42-43