Epidémie de gastro-entérites à norovirus liée à la consommation d'huîtres, Somme, janvier 2001

Publié le 18 Février 2003
Mis à jour le 10 septembre 2019

Cet article décrit les investigations réalisées à la suite d'une toxi-infection alimentaire collective survenue en janvier 2001 dans une maison de retraite de la Somme.

Auteur : Gilles C, de Casanove JN, Dubois E, Bon F, Pothier P, Kohli E, Vaillant V
Bulletin Epidémiologique Hebdomadaire, 2003, n°. 8, p. 47-8