Présentation sous forme d'entretiens et d'articles, des points de vue de spécialistes sur un phénomène de société, qui peut, par ailleurs, constituer un vrai problème de santé publique, notamment dans les pays en développement où sévit la malnutrition. Mise en évidence de l'effet des pressions sociales et médiatiques sur l'image corporelle acceptable. Définitions du surpoids et de l'obésité, présentation des composantes des comportements alimentaires associés et des effets pathologiques possibles. Brève description des régimes amaigrissants les plus utilisés et de leurs dangers, ainsi que des démarches sérieuses de prise en charge et du soutien psychanalytique qui peut leur être associé. Conseils pour le problème particulier de la prise de poids lors du sevrage tabagique.
La Santé de l'homme, 1991, n°. 292, p. 15-41, ill., graph., fig.
