À Loon-Plage (Nord), la cantine municipale sert les repas à 80 % des enfants scolarisés contre 30 % il y a une décennie quand ce service était sous-traité. 500 repas de qualité sont servis chaque jour aux enfants, mais aussi aux aînés se restaurant au foyer municipal et aux usagers du service de portage de repas à domicile. Un Jardin de Cocagne bio fait travailler des personnes en insertion et fournit la cantine. Des paniers de légumes bio produits à un prix solidaire sont proposés aux familles à faibles revenus.
Auteur : Aubry Alex
La Santé en action, 2018, n°. 444, p. 26-27
