Esteban mesure de nombreux indicateurs, aujourd'hui encore peu étudiés, pour mettre en place, au niveau national, une approche de la santé plus globale.
Lʼexamen de santé a lieu dans un Centre dʼexamens de santé (CES) de lʼAssurance maladie ou à domicile selon le choix du participant.
Il comprend :
- des mesures anthropométriques : taille, poids, tours de taille et de hanche
- trois mesures de la pression artérielle
- une exploration fonctionnelle respiratoire (examen de la capacité respiratoire par spirométrie)
- un entretien permettant le recueil d'informations sur votre médecin traitant (ses coordonnées notamment), votre état de santé général, vos antécédents de maladies respiratoires, etc.
- des prélèvements (sang, cheveux et urines) qui permettent de réaliser le dosage de paramètres biologiques et nutritionnels (numération formule sanguine (NFS), créatininémie, glycémie à jeun, bilan lipidique, hémoglobine glyquée, ferritine et transferrine, folates…), ainsi que le dosage de biomarqueurs environnementaux (métaux, cotinine, pesticides, perfluorés et polybromés, dioxines et PCB, phtalates, bisphénol A, etc.).
Les analyses biologiques
Une partie des prélèvements biologiques est conservée pour constituer une biothèque (banque de collection d'échantillons biologiques) permettant de mener des études à plus long terme.
Les analyses biologiques sont complétées d'un questionnaire portant sur votre environnement (produits ménagers, UV, produits de soins, pesticides), votre alimentation et vos antécédents de santé.
Les résultats dʼanalyses vous sont communiqués personnellement et sont transmis, sur votre demande, à votre médecin traitant.
Certaines analyses ne sont menées que sur une partie des participants (sous-échantillon) et ne peuvent pas être communiquées automatiquement à titre personnel. Ces résultats sont cependant disponibles sur demande écrite expresse.
La consommation médicale
Si vous en êtes d'accord, cet examen sera complété par un recueil d'informations sur les traitements, les hospitalisations, les soins et les médicaments que vous avez reçus au cours des trois dernières années.
L'activité physique
Votre activité physique est évaluée par un simple questionnaire, rempli à domicile avec l'aide d'un enquêteur.
L'alimentation
L'enquête alimentaire est réalisée (pour les adultes de 18 à 74 ans), soit par téléphone auprès d'un(e) diététicien(ne) (appel d'environ 15 minutes), soit par internet où vous saisissez vous-mêmes les informations. Cette enquête sert à décrire les aliments que vous consommez (nature, composition et quantité) pendant 3 jours différents sur une période de 3 semaines.